La recette du poulet à la noix de cajou.

Une recette rapide et efficace pour environ 4 personnes qui saura régaler les plus gourmands d'entres vous avec les délicieuses noix de cajou.

Ingrédients :

• Noix de cajou natures
• Huile d’olive
• 4 blanc de poulet
• Gingembre en poudre
• Carottes poivron jaune rouge vert
• Oignon Épis de maïs
• 10cl de vinaigre de riz
• Une pincé d’épice brochette
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 10cl d’eau
• 1 gousse d’ail
• Sel et poivre blanc

Vidéo de la recette du poulet à la noix de cajou :

Préparation

1- Dans une casserole faites torréfier vos noix de cajou avec un peu d’huile d’olive, lorsque c’est fait sortez les cajou du feu.

2 - Ensuite faites cuire votre poulet à feu doux avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre.

3 - Ajoutez y une bonne pincé de gingembre en poudre et pincé d’épice de brochette.

4 - Rajoutez ensuite les carottes, les poivrons rouge et jaune, les oignons et les épis de maïs.

5 - Ajoutez le vinaigre de riz, l’eau et la sauce soja. Laissez mijoter 5min.

6 - Rajoutez une émincé de poivrons verts et l’ail et laissez cuire 15min à feu doux.

7 - Rajoutez les noix de cajou.

8 Servez votre délicieux poulet cajou avec du riz.