Ingrédients :

-Pâte brisée

-2kgs de pommes

-Raisins secs

-1 sachet de Pralines de cajou au sésame

-Cannelle

-2 œufs

-Sucre en poudre

tarte aux pommes senardelices.jpg

Préparation :

-Préchauffez votre four à 210º C (th.7)

-Lavez, pelez les pommes puis, sur une planche de cuisine découpez-les en morceaux inégaux d’environ 2cm.

-Dressez votre pâte dans un moule à tarte.

-Tapissez le fond de votre pâte avec une première couche de pommes.

-Saupoudrez ces fruits de cannelle puis, de sucre en poudre.

-Recouvrez ensuite avec le reste de pommes puis tassez soigneusement le tout.

-Parsemez encore de cannelle.

-Dans un bol, cassez les 2 œufs, battez-les en omelette puis versez-les sur la tarte.

-Enfournez pendant 20 min puis réduisez la température du four à 180º C (th.6)

-Poursuivez la cuisson au four pendant encore 25 min puis réduisez la température.

Enjoy