Ingrédients :
-150g de beurre
-150g de sucre
-6 œufs
-100g de Poudre de cajou SENAR
-300g de Farine de blé
-15g de Levure
-2 Citrons
-5cl de crème liquide
Préparation :
Fouettez le beurre pommade, le sucre et zeste des 2 citrons
Rajoutez des œufs puis fouettez encore
Ensuite dans l’ordre : poudre de cajou, farine, levure, jus des 2 citrons, levure et enfin la crème liquide
Beurrez et farinez votre moule puis enfournez 20-30min à 180 degrés
Démoulez puis nappez votre cake de cajoutella au-dessus
Décorez avec des éclats de noix de cajou et de la chantilly mélangée avec un peu de cajoutella.
Un vrai régal