SENAR (Sénégal Arachide) est une PME familiale sénégalaise située à Dakar créée en 1982 par madame Lydie Sagbo, spécialisée dans la transformation et la commercialisation d’arachides de bouche..
Une marque de LISA & CO
SENAR (Sénégal Arachide) est une PME familiale sénégalaise située à Dakar créée en 1982 par madame Lydie Sagbo, spécialisée dans la transformation et la commercialisation d’arachides de bouche..
40 ans d'excellence artisanale
Depuis près de 40 ans, votre satisfaction est au cœur de chacune de nos étapes de production.
Avant de finir entre vos mains, chaque produit suit un long et rigoureux processus de sélection, du choix de la matière première au produit fini.
Arachides et noix de cajou sont triées, re-triées et re-re-triées encore ! Ces opérations de tris sont essentielles pour pouvoir calibrer correctement les différentes noix et offrir un faible taux de brisure.
Nos noix de cajou et arachides sont grillées naturellement dans un four à pierres réfractaires chauffées au feu de bois. Une méthode de cuisson très saine, car elle réduit à zéro le risque de contamination.
Le pralinage de nos produits sucrés est réalisé manuellement, en petite quantité. Cela nous permet de bien maîtriser la répartition du sucre sur les noix et d'assurer une cuisson uniforme.
Nos beurres sont confectionnés avec les mêmes noix que celles que vous pouvez déguster entières. Chaque étape de notre processus respecte les traditions tout en intégrant les meilleures pratiques modernes.
Nous utilisons uniquement les meilleures noix, triées selon nos critères stricts.
40 années d'expérience et d'innovation dans le respect de la tradition.
Création de SENAR par Madame Lydie Sagbo, première entreprise sénégalaise à commercialiser des arachides dans les supermarchés de Dakar.
Développement des techniques de cuisson au feu de bois et perfectionnement du processus de salage à cœur.
Leader dans la transformation artisanale, exportation internationale et maintien des traditions familiales.