Le beurre de cajou dans tous ses états

1. En vinaigrette crémeuse comme celle de la salade Caesar :

• délayer 1 à 2 CAS de beurre de cajou SENAR dans un peu d'eau
• y rajouter vinaigre balsamique, moutarde, huile d'olive (au besoin)
• sel et poivre
• secouez

Votre vinaigrette est prête !!!

2. En remplacement de la crème fraîche dans une quiche :

• Délayer 2 CAS de beurre de cajou SENAR dans 150ml à 200ml d'eau (selon la consistance désirée)
• y rajouter les œufs battus, sel, poivre et l'appareil de base est prêt.
• Rajoutez légumes ou protéines de votre choix, enfournez, et dégustez votre quiche !!!

3. En sauce béchamel :

• délayez 1 à 2 CAS de beurre de cajou SENAR dans de l'eau,
• mettre le mélange au feu, remuez, une fois la sauce épaissie,
• rajoutez, sel, poivre et muscade selon votre goût, c'est prêt !!!

4. En sauce avec des petits légumes, blanc de poulets, crevettes ou soja :

• préparez vos légumes et viande selon votre goût, délayez 2CAS de beurre de cajou SENAR dans de l'eau,
• ou dans un peu du jus de cuisson pas trop chaud, remettre au feu et laissez cuire quelques minutes,
• assaisonnez, votre sauce à la crème de cajou et prête !!!

5 .En mayonnaise :

• Délayez 2 CAS de beurre de cajou SENAR avec de l'eau tiède,
• fouettez avec votre batteur jusqu'à obtenir une mayonnaise,
• assaisonnez à votre goût et savourez avec de la viande ou des légumes crus !!!

6.En pesto :

• Mixez du basilic, de l'ail, du parmesan, de l'huile d'olive et y rajoutez 2 CAS de beurre de cajou SENAR,
• assaisonnez et dégustez en tartinade ou avec des pâtes.

7.En marinade pour des viandes blanches :

• mixez des oignons de l'ail,
• du gingembre et 1 CAS de beurre de cajou SENAR,
• salez et poivrez, votre marinade est prête.